Blog -Notes 19 – 2/20 : COVID 19 – Contributions à réflexion

« On ne comprend absolument rien à la civilisation moderne si l’on n’admet pas d’abord qu’elle est une conspiration universelle contre toute espèce de vie intérieure. » (Bernanos) Est-il bon ce monde d’hyperconsommation et d’hyperconnectivité qu’on nous avait donné pour inéluctable – fatal, plutôt –, où l’on ne respirait plus, se logeait à l’étroit, polluait la planète, exploitait […]

De ci-, de là, en ce mois de mai 2020 …

Un monde révolu à jamais ? En toute discrétion … « Et quand la mort lui a fait signeDe labourer son dernier champIl creusa lui-même sa tombeEn faisant vite en se cachantEt s’y étendit sans rien direPour ne pas déranger les gensPauvre Martin, pauvre misère,dors sous la terreDors sous le temps ! » (Georges Brassens) En toute lucidité […]

Blog-Notes : Covid-19 – Des pistes pour parer à l’endettement !

Derrière la catastrophe sanitaire engendrée par le Coronavirus, se profile le spectre d’un autre séisme, celui qui frappe l’ensemble de l’économie mondiale. Si la bataille sur le plan médical révèle des avancées, jour après jour au fil de recherches heureusement coordonnées au niveau international, mais aussi de nouveaux sujets de préoccupations, les défis d’une gigantesque […]

Soupe aux orties

L’ortie est une très riche source de vitamines et de protéines. La cuisson, comme le séchage, lui ôte son pouvoir irritant. Ses jeunes feuilles et pousses cuites en légumes ou en soupe sont excellentes. Le beau vert émeraude des feuilles cuites, simplement mixées, agrémente tout filet de poisson. Sachez que ses fruits, de petites graines […]

Knepfle à l’aïl des ours

Les knepfles, ce sont nos gnocchis alsaciens mais on les retrouve aussi en Lorraine, en Moselle, en Suisse, en Autriche et même jusqu’en Slovaquie. Les knepfles peuvent accompagner une viande mais aussi être dégustés en plat unique. Pour les réaliser, pour 4 personnes, on mélange dans un saladier : 350 g de farine, 3 oeufs, […]

Blog-Notes 18/20 – Par les temps (de coronavirus) qui courent …

 Ce n’est qu’une fois arrivé “plus avant” que l’on peut reprendre souffle et comprendre le sens d’une épreuve, découvrir le trésor caché sous la boue du malheur »Marie Cénec, pasteure à Genève, écrivain, chroniqueuse littéraire Quand la mort rôde, que nous apprenons le décès de proches, nous prenons davantage conscience de notre finitude.Bertrand Pinçon, vicaire épiscopal […]

Blog-Notes 17/20 – La Vérité : patience vaut mieux que force ni que rage

« La Vérité ne se raconte pas, elle se vit » On m’a dit « Tu traverseras la vérité en chemin »J’ai demandé « Où est le chemin ? »On m’répondu « C’est toi le chemin » Trouver sa vérité est un cheminement. Elle émerge progressivement. L’important n’est pas d’avoir mis plus ou moins de temps que d’autres, mais de l’avoir trouvée ! » […]

Vidéo – Avec vous pour Waldighoffen

« Un peuple sans mémoire est un peuple sans avenir » Maréchal Foch Je vous l’avais annoncé d’emblée, ce n’est pas en tant que candidat mais c’est pour l’avenir de notre Commune que je mène aujourd’hui ce combat désormais en simple citoyen après avoir été votre Maire pendant 25 ans ! Voici ma vidéo du jour ! […]

L’argent ne se mange pas !

« Quand le dernier arbre aura été coupé, la dernière rivière empoisonnée, le dernier poisson capturé, alors seulement vous découvrirez que l’argent ne se mange pas ! » (Prophétie d’un Amerindien Cree) Images liées: