Photo mars 2021
Propriétaire actuel : Jean-Claude Schielin

Entamons ensemble l’histoire des restaurants de notre village, ces lieux qui ont partagé mais aussi parfois créé notre histoire locale et … alentour !

Pour cela, je vous invite à redécouvrir avec moi les documents que M. Roland GUTZWLLER, mon regretté Conseiller Municipal trop tôt disparu, avait publié dans les premiers bulletins communaux de mon premier mandat de Maire (1989-1995).

Malheureusement, en ce début 2021, le dernier lieu de vie de nos anciens restaurants vient de fermer …

Que sont aujourd’hui devenus les rêves d’antan, ceux qui y animaient, bruyamment ou en aparté, bon an mal an, les conversations ?

Aujourd’hui, le restaurant “Zur Krone”

Cliquer sur l’image ci-dessous pour agrandir

Vivre à Waldighoffen N°17 d’octobre 1990
(La dernière photo montre le restaurant Grosguth-Schielin en 1913)

Photo de 2021 …

Vue à l’arrière de l’ancienne écurie abritant les chevaux de diligence

Tout un monde entre ces deux réalités :

  • en haut, un monde plein de vie, de passages, de fêtes et de partages.
  • en bas, l’état actuel des bâtiments.

A noter, à l’arrière, les dépendances qui abritaient les chevaux de remplacement pour les diligences qui y faisaient halte avant de repartir sur Lucelle.

Souvenirs d’enfance …

Un brin de nostalgie aussi pour ces temps anciens où j’ai connu ces lieux encore bruyants et joyeux, lieux où l’enfant que j’étais, parvenait de temps en temps à capter également quelques confidences plutôt destinées aux adultes …
Un lieu où, dans notre village, adultes et enfants, dans des créneaux réservés à chaque catégorie, nous avons découvert un nouvelle ouverture au monde : la télévision … en noir et blanc évidemment !
Je devais avoir … peut-être quelques 8 ans.

Pour vous aider à situer les différents lieux, voici leurs emplacements :

Cliquez sur le plan, vous verrez mieux

(d’après une carte Mappy)

Retrouver ici les articles concernant les différents restaurants dont l’histoire est relatée dans ce blog.

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